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Industria Alimentare 

Sistemi di cottura, di lievitazione, di tostatura, di essiccazione e di raffreddamento.

 La Spooner Industries ha progettato e fornito sistemi tecnologici d’avanguardia e per produzioni specifiche, da oltre 80 anni. I forni di cottura della Spooner sono basati sulla più avanzata tecnologia dell’aria a  convezione forzata. Tale tecnologia assicura la realizzazione di sistemi flessibili e di operazioni  affidabili e facili da controllare. Sistemi di riscaldamento radianti possono essere aggiunti al forno per aumentarne la flessibilità e  poter quindi trattare, con un solo impianto, una vasta gamma di prodotti. Questo garantisce sempre l’ottenimento del colore richiesto dei prodotti, la migliore struttura molecolare degli stessi e il loro grado di umidità finale.

Il lungo elenco degli impianti e servizi forniti dalla Spooner Industries comprende:

  •  Forni di cottura
  • Sistemi di lievitazione
  • Sistemi di lievitazione ad L
  • Tunnel di raffreddamento
  • Raffreddatori statici
  • Sistemi di tostatura
  • Sistemi di controllo
  • Parti di ricambio e servizi di manutenzione
  • Sistemi di condizionamento e ventilazione

Per le seguenti applicazioni:

  • Produzione di pane
  • Produzione di biscotti e di
  • Rolls
  • Produzione di pasticceria
  • Trattamento di cereali
  • Produzione di Pies
  • Prodotti per animali domestici
  • Pasticceria salata
  • Cibi pronti
  • Frittelle dolci
  • Componenti per dolci
  • Pizza
  • Cottura di prodotti insaccati
  • Piatti pronti