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Refrigeratori per l’industria alimentare

I refrigeratori alimentari Spooner sono fabbricati su misura per soddisfare i requisiti specifici dei vostri processi di produzione.

Che si tratti di prodotti di panetteria, prodotti dolciari o a base di cereali, il raffreddamento è una componente essenziale del processo di lavorazione degli alimenti. Spooner Industries impiega nei propri refrigeratori le medesime tecnologie di aerazione e controllo ad alte prestazioni che caratterizzano le gamme di forni e celle di lievitazione.

I refrigeratori possono sfruttare l’aria ambiente, l’aria refrigerata o una miscela di entrambe per ottenere una corretta temperatura di uscita del prodotto. I sistemi di aerazione possono essere a rinnovo o a ricircolo; in questi ultimi, la miscela di aria di ricircolo e di rinnovo viene monitorata al fine di mantenere l’aria di raffreddamento a una temperatura corretta.

Spooner mette a disposizione un’ampia gamma di refrigeratori pensati per adattarsi ai prodotti e siti di produzione più svariati. Questi comprendono:

Tunnel di raffreddamento

  • Sistema a ugelli ad alte prestazioni
  • Aria ambiente
  • Aria refrigerata
  • Miscela di aria ambiente e refrigerata

Refrigeratori per rack

  • Aria ambiente
  • Aria refrigerata
  • Controllo dell’umidità

Refrigeratori a spirale per il condizionamento dell’aria

  • Aria ambiente
  • Aria refrigerata